БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Семенова, В. Тар - саха төрүт аһа = Тар - целительный продукт народа саха / В. В. Семенова. - Якутск : Айар, 2025. - 60, [2] с., [4] л. ил. : ил. - Текст парал. якут., рус. - Библиогр.: с. 60-62. - ISBN 978-5-7696-7329-0.

АННОТАЦИЯ

В книге приводится история изучения основного национального молочнокислого продукта народа саха — «тар», а также его польза для здоровья человека. Даны рецепты воссоздания летнего и осеннего «тар» в современных условиях.