БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Биологически ценная продукция растениеводства : учебное пособие / В. Е. Ториков, О. В. Мельникова, В. Ю. Симонов [и др.] ; под общей редакцией В. Е. Торикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 171 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: 17 назв. - ISBN 978-5-507-51516-5.

АННОТАЦИЯ

Рассмотрены законодательные, нормативные акты и рекомендации по предотвращению загрязнения агроэкосистем, производству биологически ценной продукции растениеводства и повышения ее качества. Описаны основные загрязнители агропедосферы: пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды, возбудители инфекционных болезней. Приведены мероприятия, способствующие производству экологически безопасной продукции растениеводства. Особое внимание уделено использованию биогумуса, копролита, вермикомпоста. Рассмотрены средства защиты сельскохозяйственных культур, стандартизация, сертификация и контроль качества продукции растениеводства. Рассматриваемые материалы являются основой для разработки технологических регламентов выращивания продукции высокого качества в необходимых объемах, а также для удовлетворения населения в продуктах питания, сельскохозяйственных животных в кормах, отдельных отраслей промышленности в сырье и в целом для создания продовольственной безопасности и экономической независимости государства. Приведены термины и определения.